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国外回来了又来做菜啦!这种姜很少人认识闻着就香炒肉更香!

海外新闻 时间:2019-05-22 浏览:
我爱的朋友们,好久没更新了,好想你们呀!这段时间去了一趟美国,见了不少朋友,也一睹了电视电影里避都避不开的自由女神像,中央公园,纽约广场等,确实开阔了眼界,也多少改变了我的一些人生观。我个人认为,如果时间经济还能支撑,不妨多出去看一看跟我们

  我爱的朋友们,好久没更新了,好想你们呀!这段时间去了一趟美国,见了不少朋友,也一睹了电视电影里避都避不开的自由女神像,中央公园,纽约广场等,确实开阔了眼界,也多少改变了我的一些人生观。我个人认为,如果时间经济还能支撑,不妨多出去看一看跟我们不一样的世界,会让人更加热爱生活。

  从美国回来后,由于其他工作,实在是没有时间更新菜谱,在这里跟关注果果郭美食记的朋友说声抱歉,不管有多少个朋友愿意花时间看我熬夜写出来的菜谱,就算只有1个,我也会坚持做下去,不会放弃的,请你们放心,后期有任何美食或者人生方面的疑问,大家都可以给我留言,我们一起探讨。

  不能谈太多其他的话题了,不然跑题了,回归我们的美食话题,今天分享一道沙姜鸡。

  说到沙姜鸡,绝对算得上一道名气远扬的粤菜,得益于沙姜特有的香味,一起翻炒过的鸡肉肉质细嫩奇香,食而不腻。沙姜跟普通的姜差别很大,用鼻子就能嗅到沙姜的香味,而且沙姜功效多,能行气温中,止痛,用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。

  鸡肉500克,沙姜50克,生抽10克,老抽10克,糖5克,料酒10克,玉米淀粉5克,香菜葱大蒜少许

  1. 鸡肉剁块,香菜和葱切段,大蒜和沙姜剁碎。鸡肉加入沙姜,生抽,淀粉,拌匀,腌制1个小时左右。

  5. 带着沙姜奇异的浓香,鸡肉格外喷香好吃,汤汁拌着饭吃,米饭都是香的。

  2. 焖煮鸡块的时候,不用加水,焖出来的鸡肉肉质紧实更香,但是前提是有口不爱焦黑的锅,如果不是,还是乖乖放少许水吧。

  4. 最后也是最重要的一点,一定一定要用沙姜做这道菜,不要用其他的姜滥竽充数哦!

  听过这道菜名,但是没吃过的朋友们,可以一试,味道奇香跟普通的姜炒鸡肉是完全不同,会让你格外惊喜哦,

  果果郭简介:本人喜欢烹饪,烘培,最爱有营养又美味,高颜值还简单的食物,如果你也一样,欢迎来信息交流,要是能帮助到你,欢迎点赞,转发和关注!返回搜狐,查看更多

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